Il Prosecco Conegliano-Valdobbiadene

Il Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Tranquillo si ottiene dai vigneti meno produttivi, ha un colore  paglierino, un profumo di mela, pera, mandorla e  miele e un retrogusto gradevolmente amarognolo.

Il Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Frizzante rifermenta in bottiglia ed ha un sapore asciutto e leggero. Ha un colore paglierino chiaro, profumi floreali e fruttati di mela acerba e limone.

Il Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Cartizze viene prodotto in una zona ristretta, dove le uve vengono vendemmiate tardi, quando gli acini già cominciano ad appassirsi naturalmente, e questo conferisce al vino profumi ed aromi più intensi. I profumi vanno dalla mela alla pera, dall'albicocca agli agrumi, alla rosa, alla mandorla glassata, mentre il perlage è finissimo.